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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 176YFMX
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Nous avons une opportunité passionnante pour deux Responsables de Salle dynamiques et expérimentés au cœur de La Roche-sur-Yon. Notre nouveau restaurant, niché dans l'emblématique ancien musée Napoléon, ouvrira ses portes en novembre 2024 ! Offrant une expérience culinaire exceptionnelle avec une carte de brasserie raffinée et une cuisine maison au rez-de-chaussée, notre établissement se distingue également par un bar d'ambiance à l'étage dont la terrasse surplombe le jardin. Cet espace chaleureux et convivial est idéal pour se détendre et profiter de moments inoubliables. Nous visons à devenir la nouvelle référence gastronomique et festive de la région. Rejoignez-nous pour participer à cette aventure unique et contribuer à notre succès ! À propos du restaurant : - Lieu : Centre-ville de La Roche-sur-Yon - Capacité d'accueil : 230 couverts à l'intérieur, 230 couverts à l'extérieur - Ouverture : Novembre 2024 - Cuisine : Belle carte de brasserie, cuisine maison - Horaires : Ouverture de 08h00 à 24h00, 7 jours sur 7 - Activité restaurant et bar Description du poste : En tant que Responsable de salle, vous serez en charge de - Gérer et encadrer l'équipe de salle de 20 personnes - Assurer un service de haute qualité pour nos clients - Coordonner avec la cuisine pour garantir une expérience gastronomique fluide - Gérer les réservations et optimiser l'occupation des tables - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer au recrutement et à la formation du personnel de salle Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Responsable de salle ou à un poste similaire - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication - Sens du service client et capacité à gérer des situations stressantes - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Maîtrise de l'anglais et/ou d'autres langues étrangères est un plus Avantages du poste : - Journée en continu - Équipe du matin / équipe du soir Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique dans un cadre unique et historique - Une opportunité de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant et de contribuer à son succès - CDI temps complet - Un salaire compétitif et des avantages en fonction de l'expérience Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir dans notre équipe !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Gérer une caisse
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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