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Vendeur en boulangerie-pâtisserie en alternance (H/F) 35 - GOVEN
Offre n° 176YHGF
Vendeur en boulangerie-pâtisserie en alternance (H/F)
35 - GOVEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
La Boulangerie-Pâtisserie Ruault située à Goven recherche un(e) Vendeur/Vendeuse en alternance. Vous apprendrez ce métier et aurez les missions suivantes : - La relation client et l'encaissement. - La connaissance et la présentation des produits de boulangerie et de pâtisserie vendus par l'établissement. - La gestion du stock et l'approvisionnement de produits mis à disposition de la clientèle. - La mise en place des produits. - Une petite activité de snacking (préparation de sandwiches en coopération avec les apprentis). Vous alternerez en temps théorique en centre de formation et en temps pratique en entreprise. Vous préparerez un diplôme tout en pratiquant le métier.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon âge et diplôme
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Argumentation commerciale
- Contrôler l'état des stocks
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer les stocks
- Gérer une caisse
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Organiser, aménager un espace de vente
- Préparer des plats culinaires
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Retirer des produits non conformes
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser la mise en rayon
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de vente
- Types de produits boulangers
- Types de pâtisserie
- Types de sandwichs
- Vendre ou louer des produits ou des services
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON RUAULT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. STEVEN RUAULT
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