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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 33 - MIOS
Offre n° 176YLZF
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
33 - MIOS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous intégrez une équipe déjà en place pour renforcer celle-ci. Le poste à pourvoir est un contrat saisonnier d'une durée de 6 mois. Vous élaborez des recettes à base de produits 100 % frais. Vous animez et coordonnez l'équipe en place de 3 personnes avec le service en salle. Vous gérez et contrôlez l'état des stocks ainsi que les besoins en approvisionnement. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi). Possibilité de logement. Merci d'adresser votre candidature par mail ou nous contacter directement par téléphone.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : 2200 Euros net
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Aucune formation scolaire
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Chaîne du froid
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
- Organiser le traitement des commandes
- Production culinaire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CHEZ POPOTES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Charles PIGNOLY 0644036919
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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