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Employé / Employée de restauration collective secteur Hospitalier (H/F) 69 - Lyon 5e Arrondissement
Offre n° 176YSBW
Employé / Employée de restauration collective secteur Hospitalier (H/F)
69 - Lyon 5e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Publié le 27 juin 2024
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur ! Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec passion ! Au sein d'un hôpital gériatrique renommé, API Restauration, spécialiste de la restauration collective recherche, en CDI, 35h/semaine, son futur(e) Employée(e)de Restauration H/F en charge de la prépartion de la chaine plateaux à destination des patients, l'allotissement et le contrôle des plateaux, l'édition et le contrôle des cartes plateaux . Ses missions sont les suivantes : - Préparation de la chaîne plateaux pour les patients - Contrôle des plateaux - Participation à la chaîne plateau - Edition des cartes plateaux .. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Temps complet Roulement de 1 week-end sur 2 Horaires en continu, pas de coupure (8h30 - 16h30) Poste à pourvoir immédiatement Vos avantages : -Rémunération sur 13 mois -Salaire selon expérience -Participation aux bénéfices -Mutuelle entreprise -Prévoyance -Comité d'Entreprise -Restauration sur place (avantage en nature) -Formation au sein de nos Instituts Culinaires Votre profil : De niveau CAP, vous justifiez impérativement d'une 1ère expérience significative en restauration collective en hôpital / clinique. Organisé(e), rigoureux(se), et doté(e) d'un excellent relationnel Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- En fonction du profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)Cette compétence est indispensable
- Certificat de spécialisation restauration collectiveCette compétence est indispensable
- Connaissances de base dans les régimes et extures Cette compétence est indispensable
- CQP employé polycompétent de restaurationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Procédures de conditionnementCette compétence est indispensable
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
- Répondre aux attentes d'un clientCette compétence est indispensable
- Techniques de liaison chaude/froideCette compétence est indispensable
- Utilisation de l'informatiqueCette compétence est indispensable
- Agent polyvalent de restauration
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
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