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Maître d'hôtel Banquet (H/F) 75 - PARIS 12
Offre n° 176YZMS
Maître d'hôtel Banquet (H/F)
75 - PARIS 12 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
Nous vous proposons le challenge suivant. Rejoignez notre service banquet et. - Orchestrer le service et assurer une bonne coordination des événements (effectuer le dispatch des tâches entre les collaborateurs) - S'assurer de la bonne transmission des informations à l'équipe (briefing, débriefing) - Intégrer, former et encadrer son équipe - Garantir les mises en place demandées, conformément aux demandes clients et à la logistique convenue avec le service Event et la Cuisine. - Superviser la mise en place des pauses - Superviser le service tout en accompagnants les Chefs de rang et les extras dans leurs missions opérationnelles, - Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivée - Être à l'écoute du client et lui apporter une réponse adaptée à sa demande - Être co-responsable de l'atteinte des objectifs du service : en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe et en développant les ventes. - Participer aux inventaires et gérer les stocks - Être le garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel. Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous. - Avoir une expérience en restauration banquet et en encadrement d'équipe confirmée - Maîtrisez l'anglais +++ - Disposez d'un bon sens de l'accueil et du service - Êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e) - Disposez d'une bonne présentation Votre poste c'est aussi. - CDI 39 heures / semaine - 2 repos hebdomadaires consécutifs, dont un samedi/dimanche garantis par mois - Rémunération brute sur 13 mois - Intéressement & participation selon les résultats - Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements - Pass Navigo remboursé à hauteur de 60% + avantage parking - Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires - Uniforme fourni et entretenu - Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets) - Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion) - Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel) - Hôtel chic et décontracté
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2850.0 Euros à 2950.0 Euros sur 13.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Techniques du service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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100 à 199 salariés
Mme SYLVAINE BOISHARDY
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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