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Chef de cuisine poste clé en restauration (H/F) 85 - Sables-d'Olonne
Offre n° 176ZYLR
Chef de cuisine poste clé en restauration (H/F)
85 - Sables-d'Olonne - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
En tant que Chef de cuisine, vous serez le garant de la qualité de la prestation culinaire, travaillant les produits frais, mettant en valeur les plats et assurant des animations culinaires. Vos responsabilités incluront l'élaboration des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks, ainsi que la production journalière culinaire en autonomie. Nous recherchons un cuisinier passionné et organisé, reconnu pour son professionnalisme et ses qualités relationnelles. La connaissance HACCP est exigée. Ce poste est proposé en contrat à temps complet, avec travail un week-end sur deux et deux jours de repos dans la semaine. Ce poste est à pourvoir dès maintenant. - Cuisine créative : Capacité à concevoir des plats innovants et à créer des menus diversifiés. - Gestion d'équipe : Expérience avérée dans la supervision et la formation du personnel de cuisine. - Gestion des stocks : Maîtrise de la gestion des inventaires, des commandes et du contrôle des coûts. - Normes d'hygiène strictes : Connaissance approfondie des règles sanitaires et capacité à maintenir un environnement de travail propre et sûr.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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Partenariat
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recrutement.
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