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Offre n° 177BKTY
Boulanger / Boulangère
84 - VALREAS - Localiser avec Mappy
Publié le 28 juin 2024
La Maison Bonnel de Valréas recherche son : Boulanger H/F pour travailler au fournil avec le gérant. => Les horaires et le salaire selon l'expérience et son cursus. Vous serez chargé(e) : - fabrication, mise au four, et si vous avez des compétences en pâtisserie vous serez amené à y travailler. - entretien du poste de travail => prise de poste à 4 h 00 et 05 h 00 du matin. -
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767 Euros à 1800 Euros sur 12 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - ou apprentissage cap obtenuCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - ou 3 ans d'expérience sans CAP Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON BONNEL
Mme Murielle BONNEL38 cours Victor Hugo84600 VALREAS
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