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Boucher en camion Boucherie BIO (H/F) 01 - BEAUPONT
Offre n° 177CNYN
Boucher en camion Boucherie BIO (H/F)
01 - BEAUPONT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2024
Nous sommes une ferme familiale en agriculture Bio, installée dans l'Ain depuis + de 20 ans. Nous produisons des porcs, des veaux et des agneaux. Nous avons démarré une activité de vente de viande Bio (issues de notre ferme et de collègues producteurs) sur les marchés de la région (Jura-Ain) en Juin 2024. Pour réaliser la vente, nous sommes à la recherche d'un boucher (H/F) passionné par la vente de viande de qualité et souhaitant travailler en autonomie dans une petite ferme familiale. Vos missions seront les suivantes: - Réaliser 3 à 4 marchés par semaine - Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits de la boucherie/charcuterie/traiteur - Préparer et mettre en valeur les produits en vitrine - Assurer la découpe et la préparation des viandes selon les demandes des clients - Gérer les stocks, les commandes et les inventaires - Veiller à la propreté et à l'hygiène du point de vente Compétences attendues: - Expérience en tant que vendeur en boucherie - Connaissance des produits de boucherie et des différentes découpes (porc, veau, agneau, boeuf) - Capacité à conseiller et fidéliser la clientèle - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation Conditions d'embauche: - CDI - Vente exclusivement sur les marchés de la région - Pas de travail le week-end - Salaire Brut = 2200€ par mois sur 12 mois pour 39h00 par semaine. Contact: - Envoyer votre CV à: contact@fermette-didou.fr - BERIZZI Edith, gérante de la ferme de Didou: 07 69 24 79 65
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Préparations culinaires de baseCette compétence est indispensable
- Techniques de communication orales, écrites et numériquesCette compétence est indispensable
- Techniques de venteCette compétence est indispensable
Permis
- A - MotoCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Élevage de porcins
Entreprise
La ferme de Didou
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Edith Berizzi
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