- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boulanger
- Moselle
- Metz
- Détail de l'offre 177CZYT
Offre n° 177CZYT
Boulanger tourier (H/F)
57 - METZ - Localiser avec Mappy
Publié le 01 juillet 2024
Nous recherchons pour notre boutique un boulanger tourier en CDI temps plein. Vous aurez en charge la fabrication et la cuisson de divers pains et viennoiseries selon les règles et consignes d'hygiènes alimentaires. Vos missions : - fabrication de notre large gamme de pains et viennoiseries - savoir bien doser les ingrédients - bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - conduite de la fermentation - réalisation des cuissons - assurer le suivi de production - gérer les stocks - nettoyage du laboratoire et du matériel Vous travaillerez dans un laboratoire récent Salaire à négocier selon profil.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon profil/expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - Boulanger/tourier Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE POULARD
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
LE CHALET GOURMAND - 57 - NOISSEVILLE
Nous recherchons pour notre boulangerie située à NOISSEVILLE un(e) Boulanger / Boulangère (H/F). - préparation des pates, - façonnage, - cuisson. 5 jours de travail par semaine (selon planning)....
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
Maison Pidolle - 57 - HAGONDANGE
Venez exercez votre métier de boulanger auprès de notre équipe de professionnels Vous bénéficierez d'un contrat à durée indéterminée (CDI) et travaillerez à temps complet. Vos jours de repos et de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger H/F
SARL GIUSTINATI - 57 - BOULAY MOSELLE
Préparation des pains, vous êtes autonome sur le poste. Vous travaillez 1 semaine sur 2 du lundi au vendredi et l'autre semaine du mercredi au dimanche. Vous disposez soit d'une expérience soit...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
ADRIEN EGLOFF - 57 - BOUZONVILLE
Notre boulangerie située au coeur commerçant de Bouzonville et labellisée "Boulanger de France", recherche son futur talent. Nous recherchons une personne soucieuse du savoir-faire traditionnel,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
MOUGEL LA BOULANGERIE - 57 - MOULINS LES METZ
Vous êtes passionné.e par le métier de boulanger, vous connaissez le métier ou vous voulez l'apprendre alors venez découvrir notre façon de travailler à l'ancienne sans produit chimique et le tout...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
57 - WOIPPY
Au sein d'une boulangerie traditionnelle , vos missions consisteront à effectuer : - viennoiserie -Fabrication -Pétrissage -Conduite de la fermentation -Cuisson Vous serez formé et entouré à la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère
MOUGEL LA BOULANGERIE - 57 - MOULINS LES METZ
Vos missions : Préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes intéressé(e) ou avez envie de vous...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)
LA FAGOUTEAM - 57 - FAMECK
La boulangerie La Fagouteam de Fameck, recherche un viennoisier tourier (H/F) ***Poste à pourvoir immédiatement*** Vous devez avoir une expérience en qualité de viennoisier de 1 an minimum. Repos...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
ANGE CAFE - 57 - YUTZ
Vous serez en charge de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Vous avez le sens de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger (h/f)
ADECCO - 57 - Sainte-Marie-aux-Chênes
Votre agence Adecco de Sainte-Marie-Aux-Chênes recrute des Boulanger/Pâtisser (H-F) pour l'un de ses client spécialisé dans la production de viennoiseries. Dans un environnement de production...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)