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- Détail de l'offre 176RYFL
Offre n° 176RYFL
Boulanger H/F
57 - BOULAY MOSELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
Préparation des pains, vous êtes autonome sur le poste. Vous travaillez 1 semaine sur 2 du lundi au vendredi et l'autre semaine du mercredi au dimanche. Vous disposez soit d'une expérience soit d'un diplôme
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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