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Boulanger / Boulangère (H/F) 45 - ST CYR EN VAL
Offre n° 177DHGV
Boulanger / Boulangère (H/F)
45 - ST CYR EN VAL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juillet 2024
Notre boulangerie recrute un profil de Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe ! Vous avez une première expérience dans le secteur de la boulangerie. Vous effectuerez la préparation des différents pains. Vous gérez de la fabrication, jusqu'à la cuisson des pains et viennoiseries. Travail du Mardi au Dimanche midi et jour férié. 1 dimanche de repos par mois. Poste à pourvoir à compter du 27 août.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur un poste de Boulanger H/FCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BCJA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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