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Boulanger / Boulangère (H/F) 60 - WAVIGNIES
Offre n° 177DTMB
Boulanger / Boulangère (H/F)
60 - WAVIGNIES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juillet 2024
Nous recherchons un(e) boulanger(e) Dans notre boulangerie, nous partageons nos valeurs sur la qualité de nos produits Description du poste: Vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de baguettes, et pain spéciaux. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous contrôlez le niveaux des stocks. Travail du lundi au samedi Salaire évolutif selon compétences Fermeture de la boulangerie les 15 derniers jours de Août. Poste à pourvoir dès maintenant
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AUX DELICES DE JULES
1 ou 2 salariés
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