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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 01 - OYONNAX
Offre n° 177FKTV
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
01 - OYONNAX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juillet 2024
Les missions principales: Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez élaborer des plats, des menus. Vous épaulez la Cheffe et sa Seconde pour notre centre scolaire à Oyonnax, 500 couverts par jour. Cuisine maison avec des produits frais et locaux . Vous travaillez 35 heures par semaine sur 4 jours ! (Lundi, mardi, jeudi et vendredi) (en contrat scolaire). le salaire est de 19000 € brut annuel pour 36 semaines travaillées Pas de Weekend !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : 19 000 € BRUT PAR AN
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
ALTERRENATIVE RESTAURATION
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. DAVID LATHUILLIERE
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