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- Détail de l'offre 177FLFT
Boulanger / Boulangère (H/F) 17 - CHATELAILLON PLAGE
Offre n° 177FLFT
Boulanger / Boulangère (H/F)
17 - CHATELAILLON PLAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2024
**** Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 30/09 Vos missions seront les suivantes : - Autonome sur votre poste, vous travaillerez seul(e) ou sous la responsabilité du chef boulanger. - Vous serez en charge de la réalisation des pâtes, du pétrissage et du façonnage. - Vous effectuerez les cuissons des différentes pâtes et viennoiseries en appliquant les règles d'hygiène. - Vous travaillerez en horaires continus. Horaires approximatifs : 05h - 11h/11h30 avec 1 jour de congés en semaine hors week end
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2308.00 Euros à 2564.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - ou BP Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
O REVE GOURMAND
3 à 5 salariés
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