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- Détail de l'offre 177FSVW
Second / Seconde de cuisine (H/F) 19 - USSEL
Offre n° 177FSVW
Second / Seconde de cuisine (H/F)
19 - USSEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2024
La brasserie Café Ventadour recherche un/une Second(e) de cuisine en CDD 39h00 hebdomadaire sur 4,5 jours, pour la periode estivale Vous assisterez le chef, le remplacerez en cas d'absence et vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : Vous serez en charge : - D'établir et de réaliser les menus du jour - De participer à l'élaboration de la carte et à sa réalisation - De maitriser le dressage des assiettes et de s'assurer de la qualité - De mettre en place une organisation de production variable - De gérer les achats et les stocks - De garantir l'état et le fonctionnement du matériel - De respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité - D'assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation Pour mener à bien ce poste ; il vous faudra : - Avoir une première expérience validée - Être ambitieux, passionné et rigoureux - Transmettre votre savoir faire - Connaître et appliquer les normes HACCP Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée. Rémunération : - Salaire Brut 35h00 selon expérience entre 12.00-13.69€/h, soit de 1 820.04 à 2 076.36€/mois. - Mutuelle d'entreprise - Repas - Primes sur objectifs Poste à pourvoir immédiatement.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 13.69 Euros
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- HACCPCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SAS CAFE VENTADOUR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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