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- Détail de l'offre 177GCGD
Commis / Commise de cuisine (H/F) 93 - MONTFERMEIL
Offre n° 177GCGD
Commis / Commise de cuisine (H/F)
93 - MONTFERMEIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juillet 2024
Nous recherchons un/une Cuisinier/cuisinière, pour notre restaurant situé à Montfermeil. Vos missions : - Réalisation des préparations préliminaires au service - Réalisation de tous les plats de la carte - Organisation du poste de travail - Suivi du stock - Réalisation de liste course - Réception marchandise - Dressage, envoi des plats - Respect des normes HACCP - Entretien de la cuisine et des locaux en amont et aval du service Compétences principales Prendre en compte l enchaînement logique des tâches Gestion du rythme du service Intensité du service à gérer S adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail S intégrer dans une équipe hiérarchisée Profil recherché : - Expérience de 2 ans en restauration Disponibilité immédiatement requise. Avantages : - Participation au Transport - Panier repas Rémunération supplémentaire : - Primes de performance
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - EN RESTAURATIONCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
LINCOLN COFFEE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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