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Demi-Chef de partie (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 177GDXY
Demi-Chef de partie (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juillet 2024
Le poste est à pourvoir de suite. Au sein du restaurant, vous serez chargé(e) de : -Assister le chef de cuisine et le second chef de partie. - Elaborer les plats de la carte. -Participer avec le chef à l'élaboration des menus dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. -Passer les commandes auprès du chef de cuisine. -Encadrer et former les commis stagiaires apprentis.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
- convention restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
![Logo de l'entreprise compta@les-haras-brasserie.com](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/KCNelH0RF6ro7e90mDqsEq8Ki8AVtsYz.png)
compta@les-haras-brasserie.com
50 à 99 salariés
- Site internet
- https://les-haras-brasserie.com/
La Brasserie des Haras propose une cuisine moderne, conviviale. Les grands classiques de la cuisine française y ont leur place, aux côtés des spécialités du terroir alsacien ou d?inspirations du monde entier. Mme France HARENT
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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