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Chef patissier/ cheffe patissiere de collectivité (H/F) 69 - LYON 06
Offre n° 177GLXP
Chef patissier/ cheffe patissiere de collectivité (H/F)
69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juillet 2024
Vous travaillez au sein d'un restaurant d'entreprise de 600 à 1000 couverts/jour, vous êtes chargé.e de confectionner des desserts boutique principalement mais aussi des desserts dressés. Vos missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité - Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs - Donner des responsabilités à votre équipe - Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Vos horaires: - Du lundi au Vendredi de 07h30 à 15h Avantages : - Statut AM36, - 13ème mois, - 10 RTT, - CSE, - Mutuelle de base gratuite Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 13 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents gestion restauration collective
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Chef.fe pâtissier.e
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
Sodexo
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://fr.sodexo.com/
SOGERES, fidèle à sa tradition d'innovation, propose une nouvelle façon de déjeuner quotidiennement sur son lieu de travail, à l'école ou en établissement de santé. Sogeres est présente sur l'ensemble du territoire français et emploie 6800 collaborateurs répartis sur 2600 sites et restaurants.
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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