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Apprenti / Apprentie Boulanger / Boulangère (H/F) 51 - CHAMPIGNY
Offre n° 177HCLX
Apprenti / Apprentie Boulanger / Boulangère (H/F)
51 - CHAMPIGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2024
Vous souhaitez apprendre à travailler chez un vrai artisan 100% Maison. La Maison KARL est une maison artisanale réputée pour son savoir-faire, la qualité de ses produits mais aussi sa créativité. Vous serez formé/e au métier de Boulanger / Boulangère dans le cadre d'un contrat en apprentissage en CAP, Mention Complémentaire ou Brevet professionnel pour la prochaine rentrée (fin AÔUT). Alternance centre de formation (CFA de Châlons-en-Champagne) / entreprise. Vous travaillerez du lundi au Vendredi midi. Repos le Samedi dimanche, fermé tous les jours fériés et 7 semaines de congés payés. Vous devez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- % du SMIC selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE KARL
10 à 19 salariés
M. DAVID MANGIN
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