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- Détail de l'offre 177HFTF
Second / Seconde de cuisine (H/F) 47 - STE LIVRADE SUR LOT
Offre n° 177HFTF
Second / Seconde de cuisine (H/F)
47 - STE LIVRADE SUR LOT - Localiser avec Mappy
Publié le 03 juillet 2024
Contexte du poste : La Régie de Territoire Vallée du Lot est une Structure d'Insertion par l'Activité Economique à double conventionnement : - Atelier et Chantier d'Insertion - Entreprise d'Insertion Association de loi 1901, la Régie de Territoire œuvre également avec et pour les habitants du territoire en proposant différentes animations sur son territoire d'intervention la Vallée du Lot. En 2024, en collaboration avec la mairie de Sainte-Livrade-sur-Lot, nous avons repris la responsabilité de la cafétéria au bord du lot. Nous recherchons, dans ce contexte, une/un second de cuisine afin d'assurer le bon fonctionnement de la cafétéria sous l'autorité du responsable. Sous l'autorité du directeur et du responsable de l'antenne, vous serez en charge de - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Savoir gérer un service en autonomie - Être polyvalent - Remplacer le responsable sur ses jours de congés - Être à l'écoute de la clientèle - Savoir gérer une équipe Profil souhaité: - expérience en restauration - Capacité à impulser une dynamique commune - Aisance relationnelle - accueil et écoute - Capacité d'adaptation - Pédagogue - Travailler en équipe
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.00 Euros à 1900.00 Euros sur 12 mois
- selon l'experience
Profil souhaité
Expérience
- 4 MoisCette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Entreprise
Partenariat
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Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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