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Commis de cuisine H/F (H/F) 75 - Paris 2e Arrondissement
Offre n° 177HNBF
Commis de cuisine H/F (H/F)
75 - Paris 2e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Publié le 03 juillet 2024
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant autour du poulet frit et du Burger, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine à compter de 26/08/2024 : Missions : Aide au stockage de la marchandise Aide au stockage des denrées livrées, produits lessiviels et linge Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié Réalisations préliminaires à la fabrication des plats Peser et mesurer des ingrédients Réaliser les préliminaires des fruits et légumes Effectuer des taillages à la demande du chef selon les process Travailler des condiments Approvisionner la zone de production avec les denrées préparées Aider lors du service en respectant les process Respecter les consignes d'hygiènes en vigueur lors de la manipulation des denrées Lavage Approvisionner en produits lessiviels Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine Aide au rangement et au trie de la vaisselle entrée Vérifier la propreté et trier en sortie Faire tremper les matériels utilisés en production et en service Trier les déchets Transporter les déchets dans les conteneurs Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine Entretien du poste de travail et des locaux Nettoyer et ranger le poste de travail Participer au nettoyage du matériel Participer au nettoyage et au rangement des locaux Préparer le linge au départ Remplissage trackfood Autonomie Gestion du pass lorsque le chef n'est pas présent Aide à la réception des marchandises Mosugo, la nouvelle référence comfort food, alliant street food et qualité, vous offre une expérience culinaire unique centrée autour du burger et du poulet frit. Pensé par le chef Mory Sacko, un menu créatif et savoureux, à partir de produits frais, qui offrira une expérience gustative inoubliable à la clientèle. Rejoignez-nous pour faire partie de l'équipe de Mosugo, où la qualité, la créativité et la satisfaction du client sont notre priorité. Nous offrons un environnement de travail stimulant, où chaque membre de l'équipe joue un rôle essentiel dans la réussite de notre entreprise. Situé à Paris intra-muros, nous serions ravis de vous accueillir dans une équipe dynamique, croyante en la réussite de chacun. Accueilli par des membres de la brigade du chef , vous serez formé afin d'acquérir votre autonomie dans les meilleures conditions au sein du restaurant. Mosugo offre un environnement de travail stimulant et des opportunités de développement de carrière au sein d'une marque employeur valorisant la qualité, la créativité et la satisfaction du client. Rejoignez notre équipe dynamique pour contribuer à la réussite de notre entreprise centrée autour du burger et du poulet frit. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Horaires flexibles Prise en charge du transport quotidien Programmation : Période de travail de 8 Heures Travail en journée Types de primes et de gratifications : Primes Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1980.0 Euros à 1990.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Chèque repas
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
MOSUGO
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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