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Apprentissage - Boulanger.ère (H/F) 63 - RIOM
Offre n° 177HWPM
Apprentissage - Boulanger.ère (H/F)
63 - RIOM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2024
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous préparez : - soit un CAP boulanger(ère) pour les 2 années ou si vous n'avez pas validé votre 2ème année - soit une mention Boulangerie Pâtisserie en 12 mois, dans le cadre d'un contrat en apprentissage (alternance période en école et en entreprise). - Vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires : 6h-13h repos samedi et dimanche PRISE DE POSTE le 26 aout Pour postuler, merci d'appeler la boulangerie le matin uniquement.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : % du SMIC selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE COMBES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
BOULANGERIE COMBES
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