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Chef de partie (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 177JFHS
Chef de partie (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
SI vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Vous allez intégrer, en qualité de CUISINIER(E) H/F, la brigade en cuisine d'une Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux et Cliniques, située à STRASBOURG (67). Vous êtes un acteur incontournable de la vie de l'équipe et de la vie de la clinique. Vos Missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité (production chaude et froide). - Adapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patients. - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Le site : - Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux & Cliniques. - 800-1000 couverts / jour. - Offre "A la carte". - Régimes spécifiques et textures modifiées. - Typologie de consommateurs : Patients & Personnel de la Clinique. - Proximité du tram. - Travail du weekend limité à 1 week-end sur 3 / pas de travail au delà de 17h - Intégration au sein d'une équipe de 15 collaborateurs, avec un encadrement très professionnel.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2200.0 Euros sur 13.0 mois
- CE
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
SODEXO HOPITAUX CLINIQUES
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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