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Responsable de restaurant (H/F) 60 - NEUVILLE BOSC
Offre n° 177JGNH
Responsable de restaurant (H/F)
60 - NEUVILLE BOSC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
Nous recherchons pour notre hôtel restaurant le Clos des Vignes (15 chambres), 1 responsable de salle (H/F) Vous aurez la charge de : - Mettre en place / débarrasser la salle ; - Prendre les commandes et servir les clients à table ; - Accueillir et servir les clients ; - Veillez à la satisfaction du client ; - Procéder à l'établissement des factures et les règlements client ; - Assurer les achats de matières premières et la gestion des stocks en évitant tout risque d'excédent ou de rupture ; - Maîtriser la fabrication et l'élaboration des cocktails ; - Connaissance des vins et des boissons ; Savoirs-Être : - Faire preuve de discrétion, d'organisation ; - Disponibilité - Réactivité - Esprit d'équipe Conditions : - CDI 39 heures par semaine - travail le soir uniquement pas de coupures - entre 1996.79€ brut et 2556.05€ brut selon les compétences - Permis B souhaité - Une expérience dans ce domaine indispensable - Maîtrise de l'anglais hôtelier recommandé
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1996.79 Euros à 2556.05 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Élaborer une stratégie commerciale
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE CLOS DES VIGNES
10 à 19 salariés
M. Alexandre Dupuy
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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