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Chef de Cuisine en centre pénitentiaire H/F (H/F) 44 - CARQUEFOU
Offre n° 177JLND
Chef de Cuisine en centre pénitentiaire H/F (H/F)
44 - CARQUEFOU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 juillet 2024
Vous avez une passion pour la cuisine et une forte capacité de gestion d'équipe ? Rejoignez-nous ! Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de cuisine H/F pour un centre pénitentiaire à Nantes (44) Vos missions principales sont : - Encadrer une dizaine de détenus à chaque service - Garantir l'ensemble de la production - Assurer l'animation et la gestion des collaborateurs - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité, normes HACCP - Superviser la préparation des produits culinaires - Manager et fédérer une équipe - Coordonner l'activité d'une équipe et former le personnel aux procédures alimentaires Si vous êtes prêt à relever ce défi unique, nous serions ravis de recevoir votre candidature..
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2299.0 Euros à 2399.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
MY RECRUTEMENT 2,0
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. ilias snaiki
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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