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- Détail de l'offre 177KMFH
Offre n° 177KMFH
PÂTISSIER (H/F)
22 - LOUDEAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
Afin de renforcer son équipe, la Maison Sautron recherche un pâtissier (h/f) Missions principales: -confectionner des pâtisseries, macarons, glaces, chocolats -encadrer un apprenti -respecter les règles d'hygiène et nettoyer son poste de travail -gestion des stocks matières premières Points forts de l'entreprise: -produits 100% faits maison -équipe qualifiée -matériel récent -laboratoire confortable -matières premières de qualité Conditions de travail : 39H CDI 2 JOURS DE REPOS CONSÉCUTIFS LUNDI +MARDI OU DIMANCHE (1 SUR 2)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - CAP PATISSIER Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer des glaces et des sorbets
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Utilisation de sorbetière
- Utilisation de trempeuse (chocolat)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON SAUTRON
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme France Bouteyre
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