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Cuisinier / Cuisinière SANCY 2024 (H/F) 63 - MONT DORE
Offre n° 177KMWZ
Cuisinier / Cuisinière SANCY 2024 (H/F)
63 - MONT DORE - Localiser avec Mappy
Publié le 04 juillet 2024
Au sein d'un hôtel-restaurant, vous assurerez la préparation des plats et le dressage des assiettes. 40 à 50 couverts par service sont pris en charge par une équipe de 5 personnes dont vous faites partie pour une clientèle de passage, de curistes et de groupes de touristes. Vous êtes autonome sur le poste car vous remplacez le chef du cuisine sur ses jours de repos. Horaires en coupure. Repos par roulement. Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin novembre 24 Logement possible
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - exigée comme cuisinier(ère)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
HOTEL DE PARIS
10 à 19 salariés
Mme Marine LAINO
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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