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- Détail de l'offre 176LKBQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND
Offre n° 176LKBQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juin 2024
Le Café Pascal recherche pour son établissement, un Cuisinier H/F. Vos missions consisteront à : - Établir les menus - Assurer la mise en place de la cuisine - Participer à la production culinaire (cuisson des viandes...) - Contrôler les produits avant le service et le dressage des plats - Participer au passage des commandes de matières premières ainsi qu'à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison 2 jours de repos consécutifs
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des aliments
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CAFE PASCAL
6 à 9 salariés
Mme Adeline BOUYGE
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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