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Offre n° 177MCKK
Boulanger / Boulangère
59 - Roubaix - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juillet 2024
Dans une équipe à traille humaine, vous faites la préparation des pâtes, le façonnage, la cuisson. Vous connaissez les pâtes à l'ancienne. Vous serez formé aux différentes recettes de la marque. Vous participez au nettoyage de la zone de fabrication. Vous maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes autonome et rigoureux. Travail posté suivant plannings, possibilité de travail de nuit et de week-end Poste à pourvoir de suite en CDI 35h CAP boulanger minimum souhaité, avec expérience de 2 ans en boulangerie traditionnelle. Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois CAP / BEP (Requis) Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- à négocier suivant profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
P.W.L
10 à 19 salariés
Mme cécile baert
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