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Cuisinier traiteur (H/F) en apprentissage 52 - LANGRES
Offre n° 177MHGP
Cuisinier traiteur (H/F) en apprentissage
52 - LANGRES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
Au sein de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Chaumont, vous préparerez un CAP Cuisine, en alternant périodes en centre et en entreprise. Un poste est disponible dans les 5 points de ventes : Chalindrey, Saint-Geosmes, Bourbonne Les Bains, Langres et Rolampont
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : % du smic selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- 3ème achevée ou Brevet
Compétences
- Chaîne du froid
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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