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- Détail de l'offre 177MQVN
Cuisinier H/F (H/F) 07 - TOURNON SUR RHONE
Offre n° 177MQVN
Cuisinier H/F (H/F)
07 - TOURNON SUR RHONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 juillet 2024
Le centre hospitalier de Tournon recherche un(e) cuisinier/cuisinière. Vous réalisez les préparations alimentaires, les conditionne, les stocke, les distribue en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans de lieux en atmosphère réfrigérée. Vous gérez : * Élaboration des menus * Contrôle de la qualité des produits * Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) * Dressage des préparations culinaires * Élaboration des entrées, pâtisseries et pièces de buffet * Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie * Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine * Comptage de la production * Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards dans son domaine d'activité * Contrôle et suivi de la propreté des locaux dans son domaine d'activité
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2093.0 Euros à 2192.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- Bac ou équivalent cuisine
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Entreprise
HOPITAL LOCAL DE TOURNON
250 à 499 salariés
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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