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Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - QUIMPER
Offre n° 177PGNJ
Boulanger / Boulangère (H/F)
29 - QUIMPER - Localiser avec Mappy
Publié le 08 juillet 2024
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous travaillez au sein d'une équipe de 4 boulangers. Vous êtes en charge de la fabrication et de la cuisson des pains blancs et spéciaux ainsi que des viennoiseries Vous êtes garant(e) de l'entretien de votre poste de travail. Boulangerie ouverte du lundi au dimanche. Vous travaillez 5 jours par semaine : les 2 jours de repos sont consécutifs Horaires: 3h00 - 11h00 ou 11h00-19h00 Poste à pourvoir immédiatement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
+4h supplémentaires - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2372.00 Euros à 2436.00 Euros sur 12.5 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE DU STANGALA
10 à 19 salariés
M. * Le Corre
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