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Responsable en boulangerie (H/F) 92 - CLICHY
Offre n° 177QKQK
Responsable en boulangerie (H/F)
92 - CLICHY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 juillet 2024
Nous recherchons un/une Responsable de Boulangerie pour notre boulangerie Epicureo située à Clichy. Missions: - Connaître les produits et savoir conseiller nos clients - Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation de l'équipe de vente - Assurer les opérations d'encaissement et de clôture de caisse - Organiser les inventaires et passer les commandes - Veiller à la bonne tenue permanente de la boutique (agencement vitrines, inventaires/rangement, réassort, propreté) - Participer à la bonne marche, à l'entretien et au contrôle du matériel - Appliquer et transmettre les procédures de l'entreprise, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, d'entretien, et du respect du matériel - Assurer la transmission des informations à l'équipe de vente (entrées/sorties produits, ruptures, renseignements clients etc.) - Informer la hiérarchie en cas de problème (plaintes clients, problèmes techniques, commandes etc.) - Coordonner le réassort boutique en lien direct avec l'équipe de production Responsabilités : - Garant de la bonne organisation et de la tenue de la boutique au quotidien - Garant de la conformité et de la qualité des produits vendus - Accueille et forme l'équipe de vente afin d'assurer un service aux petits oignons à nos clients - Participe à l'ensemble des opérations de l'accueil client jusqu'à l'encaissement - Assure la satisfaction optimale du client, fidélise et développe la clientèle - Gère les situations délicates - Garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Développe le chiffre d'affaires de la boutique - Gère les stocks et leurs rotations : inventaire, réception marchandises, organisation du réassort Profil recherché : 3, 4 ans d'expérience sur un poste similaire ou dans le commerce Poste en CDI à pourvoir immédiatement Horaires de 6h30 à 14h30 Repos samedi et dimanche
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - poste similaire ou commerceCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Organiser le traitement des commandes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser le stockage des produits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
EPICUREO CLICHY
10 à 19 salariés
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