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Commis / commise de cuisine, aspirant second (H/F) 26 - CREST
Offre n° 177QMCZ
Commis / commise de cuisine, aspirant second (H/F)
26 - CREST - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 août 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Pour septembre 2024, nous recherchons un/une commis/e de cuisine aspirant second! Cuisine exclusivement maison, avec des plats et desserts créatifs, frais, de saison avec une touche exotique ;). Carte renouvelée intégralement toutes les 3 semaines. Accompagné/e par la cheffe Margot, la personne idéale sera impliquée, polyvalente et passionnée de cuisine. Il/elle découvrira et sera formé/e progressivement à tous les postes de notre cuisine (élaboration des recettes, production, dressage, économat...). Travail dans un cadre chaleureux au sein d'une équipe dynamique ! CDD, et bien plus si affinités réciproques. Rivière Salée est un concept store basé à Crest en bordure de rivière, comprenant un restaurant, un salon de thé et un magasin d'artisanat.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : En fonction du profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Familles de produits alimentaires
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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