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Commis de cuisine - traiteur (h/f) 33 - GRADIGNAN
Offre n° 177QZQV
Commis de cuisine - traiteur (h/f)
33 - GRADIGNAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 juillet 2024
Vous devez être éligible à l'IAE, c'est à dire bénéficiaires du RSA ou de l'ASS ou de la RQTH ou être inscrit à Pôle emploi depuis plus de 1 an (DETLD) Sous les directives du chef de cuisine: - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Mise en place des viandes, poissons, légumes,... - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition, ...) - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine - Respecter la méthode et les normes HACCP. Compétence(s) du poste : La motivation Préparer un plan de travail Entretenir un équipement Préparer des ustensiles de cuisine Éplucher des légumes et des fruits Conditionner un produit Mise en place des denrées : viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Entretenir un outil ou matériel Entretenir un poste de travail Mettre en marche des équipements de cuisine Respect de procédures HACCP
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Insertion par l'activ.éco. - Durée du travail
- temps partiel
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL RESTAURANT BEAUSOLEIL
3 à 5 salariés
Véritable tremplin pour des milliers de personnes depuis sa création il y a 30 ans, les entreprises de La Table de Cana révèlent le talent d'hommes et de femmes dans une dizaine de métiers liés à la restauration partout en France
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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