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Boulanger / Boulangère 34 - Montpellier
Offre n° 177RDCZ
Boulanger / Boulangère
34 - Montpellier - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 juillet 2024
Vous avez une passion pour la boulangerie et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? L'Atelier Banette est à la recherche de talents comme vous ! Sous la responsabilité de votre manager, vous aurez pour missions de : - Assurer la fabrication des pains en respectant les fiches recettes. - Gérer les commandes, la réception et le stockage des matières premières. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Suivre les organisations de travail préétablies. - Communiquer avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine. - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel. Le profil recherché - Passion pour la boulangerie et envie de partager votre savoir-faire - Rigueur, organisation et esprit d'équipe - Autonomie et capacité à travailler en équipe Infos complémentaires - Contrat CDI 35h/42h, 6j/7 - Horaires en continu - Heures du dimanche et supplémentaires majorées - Primes mensuelles sur objectifs de chiffre d'affaires. - ½ 13ème mois après un an d'ancienneté. - Mutuelle AG2R. - Réductions tarifaires
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP Boulanger
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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