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COMMIS DE CUISINE PÂTISSERIE H/F 51 - VINAY
Offre n° 177RFMS
COMMIS DE CUISINE PÂTISSERIE H/F
51 - VINAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juillet 2024
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Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister le Demi-Chef de Partie ou le Chef de Partie tout en suivant les consignes et les recommandations du chef pâtissier et de notre Cheffe de Cuisine, Nawal Rezagui. Vous devrez suivre les directives du Chef de Partie, respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire). Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Stagiaires ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités. Profil recherché Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée. En rejoignant une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages : - 2 jours de repos consécutifs par semaine ; - 2 semaines de congés possibles en juillet/août ; - Un décompte juste et précis de votre temps de travail ; - Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ; - Une attention pour votre anniversaire ; - Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ; - L'écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - Restauration
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
![Logo de l'entreprise LA BRIQUETERIE](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/36tztxHj9J2TDyaFS4AJ04IHOaR9qU34.png)
LA BRIQUETERIE
50 à 99 salariés
- Site internet
- https://www.briqueteriechampagne.com/
À quelques pas d'Épernay et à 1h30 de Paris, l'Hostellerie Briqueterie & Spa, Relais & Châteaux, invite ses hôtes à séjourner dans dans l'une de ses 40 chambres et suites, en plein cœur du vignoble champenois. Entourée d'un vaste parc, où se mêlent jardin des senteurs, roseraie, arbres fruitiers et espaces de détente, l'Hostellerie Briqueterie & Spa se dévoile dans un décor de maison de campagne raffinée, où vous pourrez vous ressourcer dans une ambiance élégante et décontractée. Mme Joana DE BARROS
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