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Chef Cuisinier en Bistronomie (H/F) 47 - STE LIVRADE SUR LOT
Offre n° 177TFCR
Chef Cuisinier en Bistronomie (H/F)
47 - STE LIVRADE SUR LOT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juillet 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Notre complexe Hôtellier , comprenant restaurant, chambre d hôte, appartement Hôtel , cave à vin , spa .... Recherche pour compléter l'équipe déjà en place son Cuisinier expérimenté-e Votre mission : - Cuisinier des plats de type Bistronomique à partir de produits frais et du terroir - Vous élaborer les menus en fonction des saison et des événements de notre établissements ( soirée à thème) - Gérer l 'approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires ) - S'adapter aux rythmes différents des services - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Chaque membre de l'équipe de Bugatel devra, comme pour ces hommes, s'intégrer dans ce cadre et y apporter toute sa culture et son savoir à son service.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- salaire Motivant
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - experience similaire SouhaitéCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BUGATEL
- Site internet
- https://domainedebugatel.com/
Un concept au bord du Lot, à Sainte Livrade sur Lot, avec un restaurant Bistronomique capacité d'accueil restaurant jusqu'à 85 couverts, avec 5 chambres d'hôtes,6 apparts-hôtel, capacité de loger jusqu'à 50 personnes, un centre de bien être, 3 salles de séminaires, rhumerie, cave, ouverture prévue courant 2022 cherche son équipe.L'équipe devra raconter l'histoire de la Vallée du Lot et de ses hommes. Mme alina galatescu
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
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