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- Détail de l'offre 177TPHS
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BOULANGER/ERE (H/F) 31 - PORTET SUR GARONNE
Offre n° 177TPHS
BOULANGER/ERE (H/F)
31 - PORTET SUR GARONNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 août 2024
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L'hypermarché CARREFOUR recrute un(e) Boulanger(ère) Vos missions seront : - Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries - Fabriquer des crêpes avec la machine à crêpes - Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité - Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages - Préparer les commandes clients - Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits - Effectuer des contrôles des produits et du matériel Vous devez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail : prise de poste à 3H le matin (pas de transport en commun)
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - SUR POSTE SIMILAIRECette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
CARREFOUR
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