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Offre n° 177TRHW
Cuisinier (H/F)
30 - Nîmes - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 juillet 2024
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Votre agence Aquila RH Nîmes, spécialiste du recrutement en intérim, CDD et CDI recherche pour l'un de ses clients un Chef de Cuisine traditionnelle et traiteur. Si vous êtes créatif, innovant et possédez une expérience en gastronomie, ce poste pourrait vous correspondre parfaitement ! Vous aurez l'opportunité de diriger une équipe et de travailler avec des produits locaux et de saison pour offrir une expérience gustative exceptionnelle. Vos missions: Création de Menus : Élaborer des menus variés avec des ingrédients frais, locaux et de saison, répondant aux attentes des clients. Direction d'Équipe : Coordonner l'équipe de cuisine pour une préparation et présentation impeccable des plats, tout en promouvant un environnement de travail positif. Assurance Qualité : Maintenir des standards culinaires élevés et garantir la satisfaction des clients. Gestion des Stocks : Collaborer avec le service des achats pour gérer les stocks, passer les commandes et superviser les livraisons. Formation du Personnel : Former et encadrer le personnel de cuisine pour développer leurs compétences. Respect des Normes : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion Budgétaire : Participer à l'élaboration des budgets et à la gestion des coûts opérationnels. Votre profil: - Expérience confirmée comme Chef de Cuisine en restaurant traditionnelle ou collectivité - Création de menus créatifs et équilibrés avec des produits de qualité - Leadership et encadrement d'équipe - Excellente gestion du stress et des priorités - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, BTS Hôtellerie-Restauration) - Expérience significative (minimum 5 ans) en tant que Chef de Cuisine dans un établissement de renom - Maîtrise des techniques culinaires et des outils de gestion de cuisine - Flexibilité horaire et disponibilité les week-ends et jours fériés Si vous êtes passionné par la cuisine gastronomique, que vous avez le sens du leadership et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 21204.0 Euros à 26204.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
![Logo de l'entreprise FLIZ](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/3FvLSb7WE1f4YBCsgBOh8Qy4IMRU37ub.png)
FLIZ
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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Partenariat
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Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
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