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Boulanger / Boulangère (H/F) 40 - ST SEVER
Offre n° 177YMMN
Boulanger / Boulangère (H/F)
40 - ST SEVER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 août 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Structure spécialisée en boulangerie/pâtisserie recrute un boulanger h/f Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours consécutifs de repos dans la semaine (mardi et mercredi) Savoir travailler en équipe et être autonome sur son poste de travail
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Selon grille conventionnelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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