CAFÉ ALMA recherche son futur Cuisinier H/F ! Restaurant all day brunch à Chambourcy, Café ALMA recherche son/sa chef cuisinier(e) pour prendre part au concept et créer ensemble une expérience unique pour le client ! Informations du poste : - Travail sur 6 jours / 7 : le restaurant a pour volonté d'évoluer et ainsi passer le planning sur 5 jours avec 2 jours de repos. - Fermeture du restaurant le mercredi, jour de congé pour l'équipe. - Pas de coupure, travail en journée uniquement. De 9h à 15H30 environ. - Pas de travail en soirée, mis à part occasion ponctuelle. - Avantages pourboires + primes exceptionnelles QUALITES DEMANDEES : Motivé et impliqué dans son travail Organisé et autonome Flexible Esprit d'équipe Faire preuve d'application pour réaliser les tâches confiées Faire preuve de dynamisme et de réactivité MISSION PRINCIPALE : MISE EN PLACE ET TECHNIQUE Gérer la production de la mise en place nécessaire au service du jour Garant de la bonne qualité des préparations Réception des marchandises Réaliser l'ensemble des préparations nécessaire au service Communiquer avec les serveurs pour les commandes MISSION SECONDAIRE : HYGIENE Respecter l'étiquetage, le conditionnement, le stockage et la DLC des produits avant et après ouverture Respecter la chaîne du froid et les processus de refroidissement Nettoyage du poste et de l'ensemble de la cuisine