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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 14 - VILLERS SUR MER
Offre n° 178DGLN
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
14 - VILLERS SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 août 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Rattaché(e) au chef de cuisine, la personne sera en charge de l'élaboration des plats de l'EHPAD voisin. à ce titre, une expérience dans ce domaine serait un plus. travail en roulement, journée de 10h, (7h30-19h, ou 8h -20h ou 8h30 - 20h30) 1 week-end/2, cuisine spacieuse et neuve avec matériel de dernière génération.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 15.00 Euros
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser le traitement des commandes
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LES BOREALES VILLERS SUR MER
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