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Boulanger / Boulangère (H/F) 77 - VARENNES SUR SEINE
Offre n° 178FZVH
Boulanger / Boulangère (H/F)
77 - VARENNES SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Pour sa boulangerie Ange Située à Varennes sur Seine, vous serez chargé(e) de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Vous devez être organisé(e), polyvalent(e), aimer travailler en équipe et respecter les normes d'hygiène et de sécurité 35h00 hebdomadaires sur 6 jours, repos le dimanche Horaires variables : 4h00-20h30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
salaire à négocier selon expérience - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Gérer les stocks
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LYANGE
Mme Soa Delgery
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