Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 77 - VARENNES SUR SEINE

Offre n° 178FZVH
Boulanger / Boulangère (H/F)

77 - VARENNES SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 novembre 2024

Pour sa boulangerie Ange Située à Varennes sur Seine, vous serez chargé(e) de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Vous devez être organisé(e), polyvalent(e), aimer travailler en équipe et respecter les normes d'hygiène et de sécurité 35h00 hebdomadaires sur 6 jours, repos le dimanche Horaires variables : 4h00-20h30

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
salaire à négocier selon expérience
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Gérer les stocks

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

LYANGE

Mme Soa Delgery

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