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- Détail de l'offre 178GJCV
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Boulanger / Boulangère (H/F) 57 - YUTZ
Offre n° 178GJCV
Boulanger / Boulangère (H/F)
57 - YUTZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 août 2024
Vous intervenez au sein d'une boulangerie traditionnelle Vous réalisez toutes sortes de pains ( baguettes, pains spéciaux) ainsi que de la viennoiserie . Le poste est accessible à un débutant titulaire du CAP Boulanger Horaires de nuit ( 23h - 6h ) ou du matin ( 3h - 10h ) à convenir/ 2 jours de repos consécutifs dans la semaine. Salaire à négocier selon votre profil et expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2051.00 Euros sur 12 mois
- pour un débutant avec CAP/à négocier
Profil souhaité
Expérience
- 3 Mois - si réalisé apprentissage : bienvenu Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de curiosité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON SCHAMING
10 à 19 salariés
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