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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 84 - AVIGNON
Offre n° 178QQXG
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
Nous recherchons un boulanger/pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création de produits de boulangerie de haute qualité. Vous travaillerez dans un environnement stimulant et convivial, où l'innovation et le savoir-faire artisanal sont au cœur de nos préoccupations. Missions principales : - Préparation et cuisson de divers types de pains, viennoiseries et pâtisseries - Assurer la qualité et la présentation des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la création de nouvelles recettes - Gestion des stocks et des commandes de matières premières - Travail en équipe pour assurer une production optimale Profil recherché : - Diplôme en boulangerie ou expérience équivalente - Minimum 2 ans d'expérience en boulangerie - Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de boulangerie - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Créativité et passion pour la boulangerie - Bonnes capacités de communication Comment postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : atelierdsaveurs84@gmail.com en précisant l'intitulé du poste dans l'objet de l'email. Rejoignez-nous et participez à l'aventure!
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Salaire à négocier
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
L'ATELIER DES SAVEURS
M. Soufian BOUTA
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