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Boulanger / Boulangère (H/F) 13 - MARSEILLE 14
Offre n° 178VJQV
Boulanger / Boulangère (H/F)
13 - MARSEILLE 14 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 septembre 2024
Vous serez Chargé de la préparation et cuisson des pains, plus spécialement des pains orientaux. Vous devez aussi effectuer des tâches sur la partie snacking. Une maitrise et connaissance de la préparation des pains orientaux est obligatoire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1029.64 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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