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Boulanger / Boulangère (H/F) 13 - MARSEILLE 12
Offre n° 178WTSF
Boulanger / Boulangère (H/F)
13 - MARSEILLE 12 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2024
Vous êtes en charge de la préparation de pâtes, de la confection des pains/pains spéciaux et de la cuisson des produits. En fonction de vos appétences, vous pouvez gérer les quiches, les pizzas et les viennoiseries. Vous travaillez en toute autonomie dans votre labo. La Boulangerie est fermée le Mardi. Poste à pourvoir au 31 AOUT 2024
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
4h-11h - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
- a voir selon experience et diplôme
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
O'DELICE DE CELIA
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