Vos missions principales Sous la responsabilité du Responsable F&B, vous veillez au bon déroulement du service au sein du restaurant Beefbar. En tant que chef de rang, vous assurez la mise en place, le suivi et la coordination de votre rang. Vous encadrez les commis qui vous accompagnent et garantissez un service attentif, personnalisé et conforme aux standards de la marque Beefbar et Cœur de Megève, afin d'offrir à chaque client une expérience unique et mémorable.   * Respecter et faire respecter les directives du responsable F&B ainsi que celles de la hiérarchie. * Créer une véritable émotion à travers chaque interaction client, en offrant un service attentionné, élégant et aligné sur l'expérience unique propre à Beefbar. * Valoriser et promouvoir l'ensemble des points de restauration, notamment l'univers Beefbar, ses produits signature et son identité culinaire contemporaine. * Donner des instructions aux commis et participer au travail, * Veiller en permanence à la propreté, à l'ordre et à la mise en valeur des espaces de restauration et du bar, en assurant une présentation impeccable tout au long du service. * Accueillir chaleureusement les clients, les installer avec soin, leur présenter la carte et les conseiller avec expertise. * Superviser le bon déroulement du service pour les tables de son rang, * Maintenir les tables propres, débarrassées et parfaitement dressées pendant le service, dans le respect des standards esthétiques de la marque Beefbar. * Appliquer et faire appliquer les standards de qualité Beefbar et du Coeur de Megève. * Adopter une démarche éco-responsable, en luttant activement contre toute forme de gaspillage (alimentaire, matériel, énergétique) et en sensibilisant l'équipe à une gestion durable des ressources. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.   L'énumération de ces tâches ne revêt pas un caractère exhaustif et sera susceptible d'évoluer au cours de l'exécution du présent contrat en fonction des besoins de la Société, dans le respect de la qualification du Salarié. Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs, et de notre Culture. Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leur passion, mais aussi à travailler ensemble en équipe. Compétences requises Vous êtes idéalement issu d'une formation en hôtellerie et avez une première expérience dans la restauration. Une excellente présentation ainsi qu'un sens du service client sont indispensables pour ce poste. De façon directe ou transverse, vous serez amené à travailler avec l'ensemble des services de l'hôtel. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général de l'établissement et la satisfaction des clients.   Aptitudes professionnelles : ·      Maîtrise des codes du luxe décontracté ·      La maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit est impérative. ·      A l'aise avec les outils numériques ·      Bon relationnel et sens du contact et du service ·      Sens de l'écoute, adaptabilité et curiosité ·      Gestion du stress et des priorités ·      Sens de l'organisation, souci du détail et de la qualité ·      Travail d'équipe et sens de l'initiative ·      Rapidité et fiabilité d'exécution   Qualités requises : ·      Flexibilité et disponibilité ·      Polyvalence, rigueur et dynamisme ·      Efficacité et organisation ·      Souci du détail et de la qualité ·      Attitude positive et agréable ·      Attentif et à l'écoute des clients Avantages: * Poste logé (CDD uniquement) * Avantages en nature nourriture * Réductions avantageuses Friends & Family * Mutuelle d'entreprise compétitive * Uniformes fournis et blanchis * Établissement ouvert à l'année * Ambiance de travail agréable et qualité de vie dans une belle région * Tarifs préférentiels par l'Association Vivre Megève (parkings, cinéma, Palais des Sports, forfaits de ski.) * Possibilités d'évolution au sein du groupe Leitmotiv Hotels