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- Détail de l'offre 179CKVP
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Chef cuisinier / cuisinière - 53 - SAINT SATURNIN DU LIMET (H/F) 53 - SAINT SATURNIN DU LIMET
Offre n° 179CKVP
Chef cuisinier / cuisinière - 53 - SAINT SATURNIN DU LIMET (H/F)
53 - SAINT SATURNIN DU LIMET
Actualisé le 02 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Prise de poste pour fin Août 2024. Vous travaillez pour un établissement de santé (EPHAD) avec une équipe de 3 personnes pour un restaurant collectif (environ 60 couverts). Vos missions : - Préparation chaude et froide ; - Entretien de la cuisine ; - Gestion et suivi des commandes fournisseurs, inventaire... - Suivi des normes HACCP. Avoir de bonnes connaissances culinaires et un bon relationnel. 35 heures sur 4 jours de travail. Vous travaillez un week-end sur 2. Salaire à débattre selon profil
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : A débattre selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Connaissance GestionCette compétence est indispensable
- Connaissances des normes HACCPCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
API RESTAURATION
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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